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烤箱、蒸柜系列

商用8盤蒸飯柜(工程款)

詳細介紹:

型號:ZY-DQZFG-8S,電壓:380/220V,12/24kw;

12盤、24盤電汽兩用蒸飯柜(蒸飯車)

        電氣兩用蒸飯車(蒸箱、蒸柜),骨架采用國標角鋼,內(nèi)部304不銹鋼板材,整體加厚聚氨酯整體發(fā)泡成型,保溫持久,防止熱量流失,密封門采用加厚密封膠條,耐老化、耐高溫、耐腐蝕并配門鉸。蒸箱內(nèi)部加厚純不銹鋼發(fā)熱管,加熱效果好,不易腐蝕,使用壽命大大延長。不銹鋼浮球,有效防止缺水干燒。

不銹鋼加熱管,加熱迅速,持久耐用;不銹鋼浮球有效防止缺水。

全銅進水口,不僅美觀大方而且抗氧化,不易生銹。不銹鋼排氣孔快速釋放壓力,排出機箱內(nèi)多余蒸汽。

蒸飯柜的保養(yǎng)方法

      一、使用前將機器安放平整,使用蒸飯柜前必須安裝漏電保護開關(guān),檢查電器線路,外殼要有效接地,接線要牢固。
      二、嚴禁用物體壓住氣壓球閥,蒸飯柜頂上配有氣壓安全球閥,氣壓達到一定的壓力時氣壓球閥自動沖開蒸汽溢出,屬正常現(xiàn)象。
      三、用電加熱時,必須將水箱加滿水,切勿缺水送電,以防燒壞電器。
      四、蒸飯柜箱外殼不宜按近酸堿之類腐蝕物,以防腐蝕氧化。
      五、每次蒸飯之后放盡水箱中的余水及每周兩次清除水垢,以防水垢在浮球閥及發(fā)熱管上聚積引起玩閥堵塞及發(fā)熱管干燒。

      六、使用完畢后應(yīng)及時清洗蒸箱,并定期擦洗電熱元件表面(一般一周兩次)但不得用過硬的金屬鏟刮表面,及時更換水箱用水。

          電、氣兩用蒸柜與燃氣蒸柜區(qū)別及故障排除方法,詳見:http://scottishwhiskystore.com/content/?84-84-11.html

山東振宇廚業(yè)有限公司(scottishwhiskystore.com)

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